主料:
菜心，
300g，
瘦肉，
100g，
大蒜，
20
辅料:
花生油，
30g，
盐，
5g肉片炒菜心的做法步骤
1.菜心洗净，肉切片加入酱油生粉腌一下
2.锅内放油烧热，加入大蒜爆香；
3.加入菜心翻炒，炒到菜心开始变软，
4.加入腌好的肉，一同翻炒，肉片炒熟即可，这过程中适量加点水，大火收汁，起锅。
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热菜 菜心
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